Grigliata mista classica (braciole – costine – svizzera – salamelle – tacchino - pollo o secondo disponibilità)
Saltimbocca di asino
Costata di angus irlandese gr. 500 circa
Bife/Angosto Entrecote di angus argentino (senza osso) gr.250 circa
(Lomo) filetto di angus argentino gr.200 circa
Tagliata di controfiletto con funghi porcini e scaglie di grana gr.250 circa
Rostelle di capra (n.10)
Spiedini misti (pollo – vitello - maiale)
Carrè di agnello merinos al forno farcito con ananas fresco
Galletto alla diavola
Maxi pinchos per 2 persone(spiedone servito con fagioli neri, tortillas, salse guacamol e tacos, salamelle – pollo – vitello - maiale)
Chili con carne (piatto tipico messicano, carne di angus, fagioli neri e tacos)
Chili con verdure completo di riso
Fajtas di pollo (strisce di petto di pollo saltato in padella con cipolla e peperoni servito con guacamol, tacos e tortillas)
Fiorentina di femmina italiana con contorno di fagioli al fiasco (al hg)
Fiorentina di somarella italiana con contorno di fagioli al fiasco (al hg)
Sottofiletto di angus argentino intero con contorni x 6 persone (arrostito in forno e servito con fagioli messicani, patate all’americana, patate fritte, guacamol e tacos)
Costine di maiale
Spiedino di salsicce ai 10 sapori con patate stick
Pizza di carne margherita (novità da provare!)
Milanese con patate
PER CHI VUOLE PROVARE GUSTI DIVERSI, CARNI PREGIATE PARTICOLARI, DOPO LUNGHE RICERCHE SIAMO IN GRADO DI PROPORRE:
la grigliata mista particolare: struzzo – canguro – asina – spiedino toscano – bisonte o kobe o zebra o cinghiale australiano a seconda degli arrivi*
per chi non ama la carne
Pesce spada alla griglia*
Gamberoni “italo’s” (flambati in padella) o alla griglia*